Yderligere Information
Vægt | 0.5 kg |
---|---|
Dimensioner | 22 x 15 x 5 cm |
Brand Zwilling
Type Knivsæt
Serie 4 Stjernet
Antal dele 3
Indeholder: Kokkekniv 20cm, Tomatkniv 13cm og Pyntekniv 10 cm.
Et lækkert knivsæt i den kendte Zwilling kvalitet.
Pris:
1.670 kr.
Vægt | 0.5 kg |
---|---|
Dimensioner | 22 x 15 x 5 cm |
Brand: Endeavor
Type: Knivblok
Materiale: Bambus
Mål: 26*15*12cm
De to kokke bag Endeavour serien har siden midten af 90’erne haft prominente roller inden for dansk kokkekunst.
Nikolaj Kirk er tidligere køkkenchef på en række gourmetrestauranter, har skrevet kogebøger og været fast kok på tv siden 1996. Mikkel Maarbjerg har stået bag succesen for nogle af de mest anmelderroste restauranter i Danmark, bl.a. Ensemble og Kommandanten, og han er den danske kok, der har modtaget flest Michelinstjerner. Sammen driver de det kulinariske studie Kirk Maarbjerg.
De bærende værdier er kvalitet og æstetik, både i og uden for køkkenet.
Victorinox knivsæt
Palisander skaft
Indholder:
Pyntekniv 12 cm
Kokkekniv 19 cm
Kokkekniv 22 cm
Flot gavesæt fra Victorinox. Med dette tranchersæt, får modtageren et suverænt sæt der holder i mange år.
Lækre knive af absolut højeste kvalitet.
Brand: Endeavor
Type: Urtekniv
Farve: Stål
Hårdhed: 60 HrC
Antal lag: 67 lag
Bladlængde: 9 cm
Stål type: Damasceret
Skæfte: Træ
Endeavour knivserie er alle fremstillet af Damaskus stål efter gammel japansk damasceringsteknik.
Knivbladets skærende midte er omgivet af 33 lag smukt sammensmedet stål på hver side, dvs. 67 lag i alt inklusive midterstålet.
Denne forarbejdning af stålet kaldes damascering og giver Endeavour knivene deres karakteristiske udseende og gør dem ekstremt skarpe og holdbare. Damasceringsteknikken blev en udbredt teknik i samuraiernes storhedstid og gav sværdmagerne fra Seki et legendarisk ry for deres Damaskus sværd.
De japanske mestre var inspirerede af en smedetradition, der menes at komme fra Damaskus. Deraf navnet Damaskus stål.
Skæftet er af elegant mørkt afrikansk ibenholt træ, der er yderst slidstærkt og derfor også bruges f.eks. til de sorte tangenter på klaveret, piberne i sækkepiben og hovedet på golfkøller.
De to kokke bag Endeavour serien har siden midten af 90’erne haft prominente roller inden for dansk kokkekunst.
Nikolaj Kirk er tidligere køkkenchef på en række gourmetrestauranter, har skrevet kogebøger og været fast kok på tv siden 1996. Mikkel Maarbjerg har stået bag succesen for nogle af de mest anmelderroste restauranter i Danmark, bl.a. Ensemble og Kommandanten, og han er den danske kok, der har modtaget flest Michelinstjerner. Sammen driver de det kulinariske studie Kirk Maarbjerg.
De bærende værdier er kvalitet og æstetik, både i og uden for køkkenet.
Knive, der er så hårde som Endeauvour, skal benyttes med omhu, da ben, hårde emner og tab på gulvet forårsager at æggen “chipser”.
Vi anbefaler gerne en anden kniv, hvis du skal bruge en kniv til grove opgaver.
Brand: Endeavor
Type: Universalkniv
Farve: Stål
Hårdhed: 60 HrC
Antal lag: 67 lag
Bladlængde: 15 cm
Stål type: Damasceret
Skæfte: Træ
Endeavour knivserie er alle fremstillet af Damaskus stål efter gammel japansk damasceringsteknik.
Knivbladets skærende midte er omgivet af 33 lag smukt sammensmedet stål på hver side, dvs. 67 lag i alt inklusive midterstålet.
Denne forarbejdning af stålet kaldes damascering og giver Endeavour knivene deres karakteristiske udseende og gør dem ekstremt skarpe og holdbare. Damasceringsteknikken blev en udbredt teknik i samuraiernes storhedstid og gav sværdmagerne fra Seki et legendarisk ry for deres Damaskus sværd.
De japanske mestre var inspirerede af en smedetradition, der menes at komme fra Damaskus. Deraf navnet Damaskus stål.
Skæftet er af elegant mørkt afrikansk ibenholt træ, der er yderst slidstærkt og derfor også bruges f.eks. til de sorte tangenter på klaveret, piberne i sækkepiben og hovedet på golfkøller.
De to kokke bag Endeavour serien har siden midten af 90’erne haft prominente roller inden for dansk kokkekunst.
Nikolaj Kirk er tidligere køkkenchef på en række gourmetrestauranter, har skrevet kogebøger og været fast kok på tv siden 1996. Mikkel Maarbjerg har stået bag succesen for nogle af de mest anmelderroste restauranter i Danmark, bl.a. Ensemble og Kommandanten, og han er den danske kok, der har modtaget flest Michelinstjerner. Sammen driver de det kulinariske studie Kirk Maarbjerg.
De bærende værdier er kvalitet og æstetik, både i og uden for køkkenet.
Knive, der er så hårde som Endeauvour, skal benyttes med omhu, da ben, hårde emner og tab på gulvet forårsager at æggen “chipser”.
Vi anbefaler gerne en anden kniv, hvis du skal bruge en kniv til grove opgaver.
Skriv til os på: info@butik.gl eller ved at udfylde vores formular på vores kontakt side.
Vi henter gerne specifikke varer hjem til dig, som ellers ikke indgår i vores normale udvalg.
Og modtag gode tilbud, og besked når vi udvider sortimentet.
Anmeldelser
Der er ingen anmeldse, vil du udfylde din??